s12 марта в Белгородском государственном музее народной культуры проведен мастер-класс «Хлебная обрядовая весенняя выпечка». Ребята 2Б класса МБОУ СОШ № 47 познакомились с русской традиционной весенней обрядовой выпечкой — это «жаворонки», «кресты» и «лесенки», которые служили знаками долгожданной весны и возрождающегося плодородия, прежде всего — плодородия земли, хлебного поля. Узнали, почему их делали только из постного теста, как и из чего это тесто делали. С «лесенкой» связаны представления о будущей небесной жизни и семи небесах Апокалипсиса. «Кресты», согласно традиции, выпекают накануне Крещения, их «благословляют», т.е. окропляют святой водой, а утром, в день Крещения, смешав с рожью и овсом, дают скотине для того, «чтобы домашний скот водился».

Увлеченно, с большим интересом и фантазией ребята лепили из теста «жаворонков», «лесенки». Особенно ценны такие занятия тем, что дети получают на них первые практические навыки работы с тестом.

 

 

Обсуждение в комментариях закрыто